幸福製造者玖順哥的部落格

我記的第一次喝咖啡的年紀是小學三年級

喔.不.是吃糖塊.然後糖塊裡有黑黑苦苦的粉末.原來就是咖啡..

那各時代是珍貴的.奢侈的.我是這麼想..  

再一次的邂遘.居然.是在多年後的今天..

我一直是喝茶習慣的.鄰居.買了咖啡磨豆機後.我的生活習慣就稍稍改變了.

喝咖啡不加任何調味.

莊先生.這家烘培豆的店長.在創業過程中.送我一份年節禮物的產品..

對於製造過程的解說.如何泡法.種種專業知識.因這層關係.玖順 認同了.

記的第一次跟女朋友約會的場景.在燈光好氣氛佳的咖啡廳裡.點貴蔘蔘的咖啡.

小小一杯

用盤子裝飾的好漂亮.

奶油.砂糖.加再多都是苦的.實在.不知道它們有什麼好..

聽聽音樂.看看周邊藝術圖案

現在.觀念變了.

原來熟成的咖啡豆經過這麼多的工序才能到你的杯子裡.滴滴珍貴..

跟店長預約.店長早在門口迎接了.

送上冰滴咖啡跟開水

.

讓我去體會.每一口咖啡.因室內溫度變化.在口裡出現的味道..

味蕾的衝擊.舌尖的震動.入喉後的回甘.如此美妙

讓我自己感受冰滴咖啡.無須多語.. 

老實的店長夫婦說 

咖啡豆.無法做sop.因為.每一批的豆子 都可能因為烘培溫度.採收季節.當令成長氣候不同而有不同的口感.

現在.玖順.對於咖啡還是似懂非懂.

可以知道的的事.

我喜歡把最好的跟你依起分享..  

我正在品嚐這幸福的味道

黑美人的銜接.鐵道87的邂遘..